Hae
My Project Is Me

Rapea marjagranola

Täällä Vaikuttajamedian sivuilla on näkynyt viimeisten viikkojen aikana useampikin granola-resepti. En tiedä lähtikö se ajatus sitten siitä vai sattuiko mieleeni muutoin tupsahtamaan myös ajatus itsetehdystä myslistä ja lopputuloksena oli tämä rapea ja herkullinen marjagranola.

marjagranola, marjamysli, granola, itsetehty mysli

Tämän rapsakan myslin, tai granolan, resepti on yksi luotto-ohjeistani. Olen valmistanut sillä lukuisia kertoja koko perheelle maistuvaa herkkua, mitä useimmiten sirottelemme rahkan päälle tai sitten sitä kauhotaan lusikalla suuhun ihan sellaisenaan.

Reseptin olen tosiaan  julkaissut aluneperin jo vuonna 2014 ja siitä saakka,  sitä on keittiössämme kokkailtu.  Valmistukseen on helppo ottaa myös perheen pienimmät mukaan koska määrät eivät ole niin tarkkoja. Lapset saavat siis mittailla melko vapaasti sekaan erilaisia aineksia ja sekoitella niitä sitten keskenään. Ja ainaikin meillä tämä on ihan lasten lempipuuhaa keittiössä.

Jos et ole koskaan itse kokeillut valmistaa kotitekoista mysliä, tai granolaa, niin suosittelen. Voin vannoa että maku pesee kaupan valmisversiot 6-0. Ainakin tässä ohjeessa.  Kaiken hyvän lisäksi valmistus on on helppoa ja reseptiikka muunneltavissa kotoa löytyviin aineksiin sopivaksi.

 

Rapea marjagranola

2dl kaurahiutaleita

1dl kvinoaa

2dl omavalintaisia pähkinöitä ja/tai siemeniä

1/2dl kookoshiutaleita

1tl kanelia

1dl kuivattuja marjoja

1 1/2rkl juoksevaa hunajaa

1/2dl sulaa kookosöljyä

 

Laita uuni lämpenemään 115 asteeseen. Sekoita kuivat aineet, marjoja lukuunottamatta, keskenään (tarvittaessa voit rouhia pähkinöitä pienemmäksi). Lisää joukkoon hunaja ja kookosöljy. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda uunissa noin tunnin ajan. Jäähdytä seos, sekoita marjat joukkoon ja herkuttele.

marjagranola, marjamysli, granola

En syö juuri mitään ja silti lihon – Syynä napostelu

Napostelu on usein niin huomaamaton tapa, ettei sitä edes tajua tekevänsä. Energiaa siitä kuitenkin kertyy helposti ja usein myös oletettua enemmän. Mutta mikä sitä aiheuttaa ja miten ihmeessä siitä pääsisi eroon?

 

Tuttu laihduttajan tarina

Juot aamulla kupillisen kahvia ja skippaat varsinaisen aamupalan koska yrität vähentää energiansaantia. Lounaaksi syöt salaatin kanalla ja pirskottelet päälle hieman oliiviöljyä. Välipalana menee omena ja päivälliseksi syöt taas salaattia. Iltapalana on rahkaa sokerittomalla mehukeitolla. Tällähän laihtuu ihan silmissä ajattelet, sillä energiaa ei päivän aikana tullut edes tuhannen kilokalorin verran.

Se mitä jäi kuitenkin huomaamatta oli lapsille aamupalaa laittaessa suuhun ohimenneet juustosiivut. Työpaikalla taukohuoneesta löytyneet suklaakonvehdit jäivät myös huomioimatta, eihän niitä tullut otettua kuin yksi. Ja se toinen silloin vähän myöhemmin ja sitten vielä silloin kun… Kotona ruokaa laittaessa napsit lasten nakkikeittoon tarkoitettuja nakkeja muutaman. Illalla oman rahkan jälkeen ruokapöytää siivotessa pistelit suuhun puolivahingossa ne lasten sämpylöiden jämät. Talon vihdoin hiljennyttyä palkitsit itsesi vielä sillä päivän ainoalla  suklaahetkellä (et muistanut taukohuonekätköä) koska olithan sen ansainnut eikä muutama pala mitään haittaa.

Kuulostaako tutulta? Voitko samaistua esimerkkilaihduttajan ajatuksiin ja toimiin?

napostelu, eroon napostelusta

Huomaamaton napostelu

Napostelu on usein niin huomaamaton tapa, ettei sitä edes tajua tekevänsä. Tai jos tajuaakin, niin ei ehkä ajattele sen olevan niin säännöllistä kuin se usein on. Energiaa siitä helposti kuitenkin kertyy ja tässä esimerkissä se tuplasi karkeasti päivän energiansaannin. Itse voin ainakin myöntää että minulle saattaisi käydä juuri noin kun esimerkissä kirjoitettu. Joku pikkujuttu ohimennen silloin tällöin pitkin päivää. En itseasiassa usko alkuunkaan että minun omat painonhallinnan haasteet johtuisivat siitä että syön varsinaisilla aterioilla väärin tai huonosti. Olen aika varma että ne johtuvat nimenomaan siitä mitä syön silloin kun en oikeastaan edes syö.

Koska napostelu kerryttää herkästi huomattavia määriä ylimääräistä energiaa, saattaa se myös olla syy miksi odotettu tulosta painonpudotuksessa ei tapahdu. Tai vielä pahempi, paino vain nousee vaikka ei omasta mielestään ”syö yhtään mitään”.

Kurkkaa myös tämä postaukseni laihduttajan pahimmista sudenkuopista

napostelu, huomaamaton napostelu

Eroon napostelusta

Paras tapa päästä napostelusta eroon on yksinkertaisesti lopettaa se. Ja jotta sen lopettaminen olisi helppoa, täytyy ensin tiedostaa että sellaista tekee ja ehkä myös että miksi tekee. Napostelu voi olla totuttu tapa tai sitten voi olla myös niin että nälkä ajaa napostelemaan aterioiden välillä. Jos otetaan tämän postauksen esimerkkilaihduttaja, syö hän aivan liian kevyesti. Jos ei heti, niin viimeistään kohta, liian vähäinen energiansaanti ajaa joko lähes hallitsemattomaan syömiseen tai sitten sitä tosiaa kompensoidaan napostelemalla päivittäin. Lihomaan ei varmastikaan pääse vaikka söisi esimerkin tavoin ja napostelisi menemään samaan tapaan vaikka joka päivä mutta järkevää se ei silti ole. Jo hampaiden kannalta on hyvä rajoittaa ateriointikerrat suunnilleen viiteen jatkuvan märehtimisen sijaan. Lisäksi ravintoaineiden saanti jää tällä tavoin vähäiseksi ja varmasti jopa hormonitoiminta voi pitkällä tähtäimellä häiriintyä kun nälkä- sekä kylläisyyssignaaleja ei kuunnella ja kunnioiteta. Yksinkertaisin tapa on siis vain alkaa syödä riittävästi ja riittävän ravinnerikkaasti.

täysipainoinen ateria curry-palsternakkakeitto