Sunnuntailounas
Moikka,
Viimeaikoina on ollut siellä sun täällä puhetta siitä kuinka yksinkertainen on vain joskus parasta. Tänään sellaista (yksinkertaista ja parasta) on todellakin ollut tarjolla sillä kolmesta yksinkertaisesta ainesosasta syntyi herkullinen sunnuntaiateria
1. Maustamaton broileri
2. Peruna
3. Paseerattu tomaatti
Lisänä tarjolla oli salaattia ja broilerissa ehkä vähän mausteita (suolaa, pippuria). Öljyä en käyttänyt, edes perunoissa jotka siis paahdoin uunin kautta käyttöön. Kaikessa yksinkertaisuudessaan..
1. Lohkoin perunat ja paahdoin 200C uunissa 45-50min
2. Broilerin pinnan paistoin pannulla ja laitoin uunivuokaan
3. Päälle kaadoin paseeratun tomaatin ja uuniin 175c noin 45-50min
Lopputuloksena täydellisen mureaa broileria ja perunoita. Jälkiruokana vielä banaanijäätelöä, eli pakkasen kautta käytettyä vanilijastevialla muussattua banaania.
Ei kikkailuja, ei vaikeita valmisteluja vaan yksinkertaista ja helppoa. Ei ehkä kovin nopeaa mutta onneksi sunnuntaisin ei ole kiire mihinkään.