Hae
My Project Is Me

Aivokakku – halloweenin helppo mutta näyttävä herkku

Tämä aivokakku on ollut jo muutaman vuoden ajan halloweenbravuurini. Aivokakku on näyttävä halloweenpöydän herkku, myös hävettävän helppo valmistaa. Jos viikonloppuna haluat yllättää halloweenjuhlijat, ehdit tämän valmistaa aivan hyvin vielä vaikka tuntia,  tai jopa puolikasta, ennen H-hetkeä.

helppo aivokakku

 

 Laiskan leipurin aivokakku

Tämä aivokakku valmistuu seuraavin aineksin:

  • kaupan valmiis kääretorttu
  • sokerimassa
  • elintarvikeliima (ei välttämätön)
  • väriane sokerimassan värjäämiseksi
  • punainen hillo esim. mansikka

Näin valmistat

Aloita leikkaamalla kääretortusta sopivan kokoinen, noin puolikas, pala. Veistele päädyt pyöremmiksi, jotta kakun muoto alkaa muistuttaa vähänkuin päälaelleen käännettyä venettä.

Ota annos sokerimassaa ja värjää se sopivan sävyiseksi (minulla käytössä Confettista ostettu Wiltonin pastaväri sävyssä Ivory). Rullaa käsissäsi ohuehkoja matoja muistuttavia sokerimassasuikaleita. Voit tehdä näitä useamman jo valmiiksi odottamaan seuraavaa vaihetta.

Ala liimata sokerimassasuikaleita kakkupohjan päälle. Pyri muodostamaan suikaleista kiemuraisia ja jäljittelemään aivojen rakennetta. Mikäli haasteita, saat suikaleet pysymään kakussa kiinni laittamalla muutaman tipan elintarvike liimaa sinne tänne. Toista tätä kunnes kakun pinta on kokonaan aivomassan peitossa.

Tee aivokakun laelle pieni syvennys, kuten oikeidenkin aivojen rakenteessa.

Viimeisenä ota hillopurkki esiin ja taputtele pullasudilla hilloa pinnalle ja erityisesti rakenteiden syvennyksiin. Jos oikein hifistelisi, voisi ääriviivoja ja rakennetta korostaa punaisella elintarviketussilla mutta sellaista ei nyt minulla ollut (tai ole ollut ikinä).

Ja tadaa – aivokakkusi on valmis hurmaamaan  kauhistuttamaan yleisönsä.

Koristelutekniikka toimii hyvin myös muffineihin, joko valmiisiin tai itsetehtyihin.  Ei muutakuin hurjan hauskaa halloweenia!

Kurkkaa myös aiemmat halloweeniin liittyvät postaukseni Helpot halloweenherkut ja Kurpitsajuhla sekä kurkkaa Instagramista halloween-teeman alta löytyvät tallennetut stoorit lisäinspiraatioksi.

Laihduttaminen – dieetti vai elämäntapa

Blogini kantava voima on ollut alusta alkaen laihduttaminen. Alkuaikoina, se toimi itselleni eräänlaisena päiväkirjana asian tiimoilta mutta tarjosi myös tukea ja parhaimmillaan jopa inspiraatiota. Aihe on aina ollut minusta myös äärimmäisen mielenkiintoinen ja olenkin viettänyt sen äärellä satoja tai jopa tuhansia tunteja lukien, kuunnellen tai katsellen.

Laihduttaminen on arka aihe

Laihduttamisesta en ole kuitenkaan kovin paljoa, ainakaan ihan suoraan viime aikoina kirjoittanut. Aihe on arka ja se herättää vahvoja tunteita niin puolesta kuin vastaan. Lisäksi väärinymmärretyksi tulemisen riski on suuri paitsi luetun ymmärtämisen, niin myös sanoman suhteen. Tiedän ja tiedostan että olen täysin keskiverto normaalivartaloinen ihminen. En ole kärsinyt sairaalloisesta ylipainosta ikinä eikä joidenkin mielestä minulla olisi koskaan mitään tarvetta laihduttamiselle välttämättä ollut. Tiedän, että kun näissä mitoissa ja tällä historialla aiheesta suuni avaan, se voi ärsyttää ja pahasti. Ja ymmärrän hyvin myös miksi, sillä on lukuisia henkilöitä, jotka ovat minua paljon paremmassa kunnossa ja harmittelevat omista, minun silmääni olemattomista, vatsamakkaroistaan. Mutta jos ne vatsamakkarat häiritsevät kantajaansa itseään, on hänellä yhtäläinen oikeus niistä harmistua – niin kauan kuin tekeminen pysyy terveellisen puolella.

 

Parhaimmillaan laihduttaminen on osa elämäntapamuutosta

Laihduttaminen on myös sanana sellainen, että siihen liittyy monenlaisia mielikuvia. Parhaimmillaan laihduttaminen on elämäntapamuutos ja matka mikä kuljetaan, kun niitä uusia elämäntapoja opetellaan. Laihtuminen, tapahtuu tavallaan siinä sivussa, vaikka se ehkä onkin ollut se koko muutoshalukkuuden aikaan saama voima. Se syy voi olla terveydellinen mutta yhtähyvin, ja usein, myös täysin ulkonäkö/olotilakeskeinen. Ja mielestäni siinäkään ei ole yhtään mitään vikaa, niin kauan kuin tekeminen on tervettä kuten jo aiemmin kirjoitin.

 

Pahimmillaan se tarkoittaa dieettiä

Pahimmillaan laihduttaminen on dieetti, yksi ajanjakso minkä aikana seistään vaikka päällään jos/kun lopussa ollaan ”parhaassa kunnossa koskaan”. Mitä suurempi loppulupaus, sitä todennäköisemmin jossain mennään vähän vikaan. Toki, maailma on myös muuttunut paljon niistä lentoemännän dieeteistä ja kaalisoppakuureista ja osa erilaisista massavalmennuksista, mitä nämäkin aikanaan olivat, sisältää perusterveellisen ruokavaliopohjan. Toisille ne varmasti toimivat ja toimivat ponnahduslautana sille elämäntapamuutokselle mutta suurelle osalle välttämättä eivät. Ja loppuun vielä että vaikka valmennus usein on tietyn ajanjakson mittainen juttu, ei se automaattisesti tarkoita dieettiä mikä laihduttamisen sijaan on minun sanastossani se tapa millä haetaan maksimaalista muutosta käytännössä keinoja kaihtamatta. Dieetillekin voi olla paikkansa, mutta sellaiselle saa minun mielestäni ohjata vain terveydenhuollonammattilainen.

 

Tässä siis jälleen tarjolla hieman ajatuksiani siitä, mitä laihduttaminen minun mielestäni voi tarkoittaa. Toivon itse, että laihduttaminen voitaisiin useammin käsittää synonyymina elämäntapamuutokselle ja sellaisessa yhteydessä minä siitä useimmiten puhun. Jotta tulokset pysyvät niin myös muutosten tulee olla pysyviä. Jossain vaiheessa ne tehdyt muutoksetkin lakkaavat tekemästä muutosta vaan ainoastaan ylläpitävät niitä.

Tässä siis jälleen, pitkästä aikaa tosin, hieman minun ajatuksiani laihduttamisesta.  Kurkkaa myös aihetta käsittelevät vanhemmat postaukset:

Saako sanoa laihduttavansa

Miksi edelleen laihdutan

Lasten ehdoilla laihduttaminen